Uống trà xanh có tác dụng phòng bệnh đối với người cao tuổi

Uống trà xanh có tác dụng phòng bệnh đối với người cao tuổi

18/02/2021 0 Trịnh Huyền 170
4 phút, 2 giây để đọc.

Sau nước, trà xanh là đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Bất kể thời tiết bên ngoài hay thời điểm nào trong ngày, một tách trà ấm là thứ mà ai cũng cần để nghỉ ngơi, thư giãn và nạp đầy năng lượng cho mình.

Cây trà xanh có tên tiếng Anh là camellia sinensis; là cây bụi sống lâu năm, có nhiều lá. Lá trà xanh bình thường dài 3 cm-15 cm và rộng 2 cm-6 cm. Lá có màu xanh đậm; đen từ trên xuống dưới. Khung có răng cưa. Thông thường, người ta thu hoạch lá hoặc lá non để thu hoạch.

Lá chè sau khi thu hái có nhiều cách chế biến; có thể để tươi, thường là những lá già, lá thường. Phơi lá chè ra ngoài nắng. Hoặc làm theo các bước riêng biệt để pha trà; các loại trà khác (ô long, trà đắng, trà mạn, . )

Trà xanh sau khi được pha chế sẽ giữ lại và cô đặc các chất dinh dưỡng trong hầu hết các lá trà. Một tách trà không chứa chất dinh dưỡng; calo cũng nhiều đường; nhưng bù lại là các chất như polyphenol, caffein, EGCG, flavanols ,. Đây là những chất giúp chống oxy hóa; kiểm tra viêm nhiễm, ngăn ngừa ung thư và các hóa chất sinh học gây bệnh cho cơ thể. Trà không chỉ là một thức uống giải khát mà chúng ta thưởng thức khi trò chuyện với bạn bè và gia đình của mình mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người lớn tuổi. Những người cao tuổi yêu thích trà có thể nhận được những lợi ích đáng kể về mặt nhận thức. Đó là những phát hiện của một nghiên cứu mới.

Trà và sức khỏe người cao tuổi

Uống trà xanh có tác dụng phòng bệnh đối với người cao tuổi

Theo tuổi tác, hệ thống miễn dịch của chúng ta suy yếu và chúng ta dễ mắc các bệnh mạn tính hơn. Việc quan tâm đến sức khỏe của bạn ở độ tuổi lớn hơn trở nên tối quan trọng để sống lâu và khỏe mạnh. Phát hiện mới cho thấy uống 5 tách trà mỗi ngày có thể tăng độ chính xác và tốc độ phản ứng cho những người trên 85 tuổi. Nghiên cứu được công bố trên The National cho biết sự gia tăng chức năng nhận thức có thể giúp người lớn tuổi thực hiện nhiều hoạt động như lái xe và hoàn thành ghép hình.

Tiến sĩ Edward Okello, người đứng đầu dự án Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người tại Đại học Newcastle (Úc), đã làm rõ rằng sự gia tăng khả năng nhận thức không chỉ nhờ vào hợp chất có trong đồ uống mà còn do cách thức pha một ấm trà hoặc chia sẻ trò chuyện bên tách trà cũng đóng một vai trò quan trọng; theo Times of India.

Nghiên cứu

Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu dữ liệu của hơn 1000 người tham gia trên 85 tuổi; được thu thập từ năm 2006 đến năm 2020. Mục tiêu chính của họ là tìm kiếm bằng chứng cho thấy uống trà đen bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ.

Cuối cùng, họ phát hiện ra rằng uống nhiều trà hơn có thể cải thiện đáng kể khả năng chú ý; cùng với khả năng thực hiện các nhiệm vụ phức tạp (tốc độ tâm lý). Tuy nhiên, họ không tìm thấy bất kỳ mối liên hệ nào giữa việc uống trà và chức năng ghi nhớ tổng thể.

Uống trà xanh có tác dụng phòng bệnh đối với người cao tuổi

Các lợi ích khác của việc uống trà

Một nghiên cứu khác được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Quốc gia Singapore (NUS) và Đại học Phúc Đán ở Thượng Hải (Trung Quốc) gợi ý rằng nhấm nháp trà mỗi ngày có thể làm giảm mức độ trầm cảm ở người cao tuổi. Ngay cả trong trường hợp này; rất khó để xác định liệu trà có làm giảm nguy cơ trầm cảm hay nó xảy ra do sự tụ tập xã hội.

Một số bài báo được xuất bản trước đó cũng trích dẫn rằng các hợp chất có trong trà – catechin; L-theanine và caffeine – có thể cải thiện tâm trạng; ngăn ngừa ung thư và tăng tuổi thọ.

Loại trà nào tốt cho sức khỏe?

Uống trà xanh có tác dụng phòng bệnh đối với người cao tuổi

Nghiên cứu đặc biệt là về trà đen không đường. Nhưng hầu như tất cả các loại trà đều có ít nhiều hợp chất giống nhau. Vì vậy, có khả năng một người có thể đạt được lợi ích ngay cả khi uống trà bình thường. Hãy chắc chắn rằng nó chứa ít đường và thích trà thảo mộc hơn trà bình thường; theo Times of India.

Nguồn: Thanhnien.vn