Tổng hợp 6 loại thực phẩm cần bổ sung cho người chạy bộ

Chạy bộ là một môn thể dục-vận động rất tốt cho sức khỏe. Để chạy tốt và hoàn thiện tốt những cuộc đua thì rèn luyện thôi là chưa đủ. Chế độ dinh dưỡng cho người chạy bộ cũng góp một phần không nhỏ giúp cho bạn sửa đổi và nâng cấp tốc độ và hiệu suất chạy của bạn. Không chỉ vậy, chúng còn giảm nguy cơ chấn thương và đảm bảo sức khỏe cho bạn.

Một chế độ ăn uống cân bằng khoa học cho người chạy bộ cần bao gồm các chất cần thiết: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất… Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm tốt nhất cho người chạy bộ sau đây sẽ giúp tăng cường năng lượng, sức bền, phục hồi sức khỏe sau khi chạy. Khi mà bạn thêm chúng vào chế độ ăn uống thì chúng sẽ giúp bạn tăng cường vi chất và năng lượng, giúp bạn luyện tập tốt hơn và duy trì được sức bền.

Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số thực phẩm tốt cho người chạy bộ nhé !

Nước dừa

Được biết đến là thức uống thể thao của thiên nhiên, nước dừa lý tưởng để bù nước sau khi chạy bộ vào mùa hè. Thay vì đồ uống thể thao có đường nhân tạo hoặc nước lọc.

Nước dừa chứa nhiều kali – chất điện giải quan trọng để ngăn ngừa mất nước. Giữ cho lượng đường trong máu ổn định, giúp chức năng và thư giãn cơ bắp. Nước dừa là thực phẩm có hàm lượng carbohydrate thấp hơn so với đồ uống thể thao thông thường.

Bơ

Bơ giàu chất dinh dưỡng và chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất. Bao gồm cả vitamin B và vitamin C – những loại vitamin không được lưu trữ trong cơ thể và cần được bổ sung hàng ngày. Đối với những người chạy bộ, bơ đặc biệt hữu ích. Chúng chứa đầy chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Bằng cách giảm cholesterol và giảm huyết áp. Loại quả này là thực phẩm chứa đầy chất xơ hòa tan giúp người chạy cảm thấy no lâu hơn.

Bơ cũng là một trong những thực phẩm cung cấp protein thực vật hàng đầu. Giúp bạn xây dựng khối lượng cơ nạc và đốt cháy chất béo. Điều này có vẻ mâu thuẫn, vì bơ là một loại thực phẩm béo. Nhưng ngoài hàm lượng protein cao, bơ còn giàu chất béo không bão hòa đơn giúp bạn no lâu hơn. Cải thiện độ nhạy insulin và giúp cơ thể đốt cháy chất béo tích trữ nhiều hơn.

Việt quất

Quả việt quất có hàm lượng nước cao. Do đó, tiêu thụ chúng trước khi chạy bộ dưới trời nóng sẽ giúp runner giữ nước cho cơ thể. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể, chống lại nhiều bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim.

Một nghiên cứu cho thấy, người chạy bộ ăn quả việt quất trước khi chạy 5 km. Mức cholesterol tốt tăng lên trong khi mức insulin giảm sau khi chạy. Bạn cũng có thể thử một cốc sinh tố việt quất với cải xoăn trước khi ra ngoài chạy bộ.

Nấm sữa kefir

Kefir, một sản phẩm từ sữa được nuôi cấy là một trong những nguồn tốt nhất của men vi sinh. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì cân nặng hợp lý. Và ngăn ngừa sự phát triển của các hội chứng đường ruột. Điều này có lợi cho bất kỳ vận động viên nào.

Thường xuyên tiêu thụ kefir cũng giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể. Ngăn chặn các phản ứng dị ứng một cách tự nhiên.

Quinoa

Quinoa cung cấp 20 axit amin mà cơ thể cần. Bao gồm cả 10 axit thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất. Nếu bạn không ăn thịt hoặc chỉ muốn tăng thêm protein, việc thêm quinoa vào thực đơn là cần thiết.

Quinoa cũng là một loại carb phức tạp, không chứa gluten. Giúp duy trì sức khỏe trong những lần chạy thử thách đồng thời hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể dùng quinoa thay thế cho bữa ăn nhiều mì ống bình thường vào đêm trước một cuộc đua lớn hoặc một cuộc chạy dài.

Rau bina

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nitrat, được tìm thấy trong các loại rau xanh như rau bina. Có thể cải thiện hiệu suất trong các đợt tập thể dục ngắn, như chạy nước rút. Cụ thể, sau năm tuần tập luyện, các vận động viên được bổ sung 400 miligam nitrat – tương đương với khoảng 2-3 cốc rau bina tươi. Đã cải thiện thành phần chất xơ trong cơ của họ. Điều này cho phép các vận động viên tập luyện chăm chỉ hơn và tăng cường hiệu suất.

Nguồn: Vnexpress.net